白ねぎとかつお節の出汁浸し♪ レシピ・作り方
材料（？人分）
- 白ネギ 2本（青い部分も使います！）
- 【A】砂糖 小さじ1
- 【A】顆粒だし（ほんだし） 小さじ1/2
- 【A】薄口醤油 大さじ1と1/2
- 【A】水 200cc
- かつおぶし ヤマキの個包装パック2つ
作り方
- 1 白ネギを斜め切りにする。
-
2
鍋にお湯を沸かして、切った白ネギをさっと茹でる。（30秒ほど）
ザルにあげる。 - 3 タッパーに【A】を入れて混ぜる。
- 4 湯切りした白ネギをタッパーに入れる。かつおぶしと合わせて菜箸であえる。
- 5 冷蔵庫で一晩寝かせて完成！
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