ポン酢で簡単！和風照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（1~人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 塩コショウ、片栗粉 少々
- ＊ポン酢 大6
- ＊砂糖 大1/2
- ＊長ネギ(白い部分) 1本
- ごま油 大4
作り方
-
1
鶏肉の皮をとっておく。
フォークで穴を開け、塩コショウで下味をつける。 -
2
白ネギをみじんぎりにする。
＊をあわせて、みじんぎりにしたネギもここにくわえてまぜておく。 -
3
フライパンにごま油をひいて、片栗粉をまぶした鶏肉をあげやきにしていく。
焼き目がついたら裏返して、弱火から中火で蓋をして中まで火を通す。 - 4 ＊をいれて、弱火で煮詰める。たれが煮詰まってしっかり絡んだら完成！
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