ベーコンと2種きのこのブルーチーズパスタ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
パスタを茹でます。
エリンギを手で裂います。
しめじの石づきを切り落として、ほぐしておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを焼きます。キツネ色になったら、一度取り出します。
- 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れ、炒め、香りがしたらエリンギとしめじを炒めます。
- 4 白ワインを入れ、一煮立ちさせアルコールを飛ばします。
- 5 生クリームとゴルゴンゾーラチーズを入れ、溶かしながら煮詰めます。
- 6 パスタとベーコンを加えて5とよく絡ませます。
- 7 黒胡椒とパセリをふりかけて完成です♪
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