とりむねのぷるぷる♪水晶鶏 レシピ・作り方
材料（1~人分）
作り方
- 1 鶏胸肉の皮をとって、一口サイズに切る。
-
2
＊をあわせる。
1の鶏胸肉にもみこんで、10分〜おいてなじませる。 - 3 片栗粉で鶏胸肉をコーティングする。
-
4
鍋にお湯をわかす。ぐつぐつ沸騰したら鶏胸肉をいれて、すぐに火を止める。ふたをして7.8分放置。
(ゆでるわけではないです！) - 5 ザルにあげたのち、氷水にさらしてしっかり冷えたら完成！ニラダレをかけて召し上がれ〜！
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