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こんにゃくの煮物
レシピ詳細
超低カロリー!きくらげとこんにゃくの胡麻醤油煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Fumi’’
低カロリー、食物繊維が豊富、歯ごたえのある食材をダブルで使っているので、ダイエット中にぴったり。すり胡麻をたっぷり加えてあるので、カルシウム強化にも。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
きくらげ
10g
板こんにゃく
1枚
★醤油
大さじ2
★さとう
大さじ1/2
すりごま
大さじ2
作り方
1
きくらべを水で戻し、食べやすいサイズにカットする。こんにゃくは一口大にちぎり、下茹でする。
2
鍋にきくらげ、こんにゃく、★の調味料を入れて火にかけ、蓋をして蒸し煮する。
3
すりごまを加えて炒め煮する。
4
器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きくらげにハマっているので。
公開日:2021/09/14
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こんにゃく
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このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/18 23:36
すりゴマ少な目ですが、作ってみました。スープと和え物以外でキクラゲを消費したかったので、健康的なレシピの考案ありがとうございます!
つかてぃー
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