簡単ヘルシー♪(^_^)鶏むね肉のマヨ磯辺焼き♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー♪(^_^)鶏むね肉のマヨ磯辺焼き♪
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(約300g); ○塩 小さじ1/2; ○酒、マヨネーズ 各大さじ1; ○アオサ粉(or青のり粉) 小さじ2; ○片栗粉 大さじ2; サラダ油 約大さじ2

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淡泊な鶏むね肉に、マヨネーズとアオサ粉の風味をまとわせました♪
お総菜としてはもちろん、お弁当のおかずやおつまみにもオススメです(^_^)

みんながつくった数 3件

材料（1～2人分）

鶏むね肉: 1枚(約300g)

○塩: 小さじ1/2

○酒、マヨネーズ: 各大さじ1

○アオサ粉(or青のり粉): 小さじ2

○片栗粉: 大さじ2

サラダ油: 約大さじ2

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作り方

1

鶏肉は皮を除く。
繊維を断ち切るように約1.5㎝幅に切り、さらに縦半分に切る。
2

ボウルに1の鶏肉と○の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
3

フライパンにサラダ油を熱し(中火)、2の鶏肉を並べ入れて焼く。
※衣も余さず絡めるようにして焼くのがオススメ(^_^)
4

全体にこんがり焼き色がついたら、仕上げの器に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

4の行程について。余分な油が出ていたら、キッチンペーパー等でささっと拭き取りましょう(^_^)

きっかけ

冷蔵庫に少しずつ残っていた材料で、ささっと作りました(^_^)

公開日：2021/09/03

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~