生姜でさっぱり！海老とお野菜のかき揚げ♪ レシピ・作り方
材料（2~人分）
作り方
- 1 エビを料理酒に浸しておく。
-
2
大根、ニンジンを薄切りにする。
三つ葉はざっくり切る。
生姜と玉ねぎは少し厚めに切る。 -
3
大きいボウルに天ぷらのりを入れる。ここに2の野菜を全て入れる。
エビを取り出して水気を切ってからボウルに追加。
ざっくり混ぜる。 - 4 油を180度に温める。
-
5
お玉1杯分ずつ(欲張らない！)すくって揚げていく。
多くても2つくらい。隙間に余裕を持って。
油に入れてすぐは触らず(崩れるから)、1分ほどしたら裏返す。 - 6 カラッと揚げて完成！
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れいにゃ～ん✿2021/12/17 09:37
生姜でさっぱり♪♪美味しかったです♪♪
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