豆苗と白ネギのつくね照り焼き レシピ・作り方

豆苗と白ネギのつくね照り焼き
  • 約30分
ake.me
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ヘルシー美味しい♪

材料(3人分)

  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • 豆苗 1/2パック
  • 白ネギ 1/2本
  • 豆腐 150g
  • 鶏ミンチ 300g
  • ★生姜チューブ 5cm
  • ★ニンニクチューブ 5cm
  • ★塩こしょう 少々
  • ★酒 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1と1/2
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 白ネギと豆苗をみじん切りにする。
    ボールに、鶏ひき肉、白ネギ、豆苗、豆腐と★の調味料を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
  2. 2 練り合わせた物を食べやすい大きさに、形を整える。

    フライパンにサラダ油を入れ熱する。
    形を整えた練り合わせた物を入れ、中火で両面しっかり焼く。
  3. 3 ☆印の調味料を混ぜ合わせる。

    ☆印の調味料を加え煮詰めながら全体に絡ませると完成。

きっかけ

つくねをつくりたくて。

  • レシピID:1100033548
  • 公開日:2021/06/12
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カテゴリ
つくね照り焼きソース万能ねぎとうみょう(豆苗)
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