焼いて調味料入れるだけ!簡単な甘辛酢手羽先★ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 手羽先 300-400g(6本くらい)
- A 醤油 50cc
- A 酢 50cc
- A 酒 50cc
- A みりん 50cc
- A 砂糖 大さじ1.5
- ごま 適量(お好みで)
作り方
- 1 鍋もしくはフライパンに手羽先を入れ、両面にに薄く焼き色がつくように炒める
- 2 焼き色がついたら、Aを入れて落とし蓋をする。そのまま10-15分煮込む。
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3
どろっとしたタレが手羽先に絡まりまって完成です。
お好みでごまを振りかけてください。
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酢を入れることで、こてこての味付けにならず味に飽きにくいです。