ポン酢で味付け☆鶏むね肉と野菜の甘酢あん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
人参・玉ねぎをひと口大の乱切りにする。
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2
鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし片栗粉(少々)をまぶす。
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3
サラダ油(大さじ3)を170℃くらいまで熱したフライパンで人参・玉ねぎを素揚げし油を切る。
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4
2の鶏むね肉も同様の油で火が通るまで揚げて油を切る。
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5
油を除いたフライパンに☆を入れとろみがつくまで煮詰める。
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6
鶏むね肉・人参・玉ねぎを5の餡と絡めるようにサッと炒めて完成です。
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