ブロッコリーとマッシュポテトのツリーサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモを皮を剥いて、一口くらいの大きさに切り、耐熱皿に入れて8分電子レンジに熱を入れます。柔らかくなっていなければ様子をみながら追加で熱をいれます。
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2
ブロッコリーを小房ごとに切ります。
鍋に水を入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れ1分位茹でて、冷水に晒して水を切ります -
3
玉ねぎを微塵切りにします。
フライパンにバターをひいて、炒めていきます -
4
ソーセージを微塵切りにします。玉ねぎが透明になったら、一緒に炒めます。玉ねぎが飴色になるまで炒めていきまふ
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5
ジャガイモと玉ねぎとソーセージを炒めたモノと塩胡椒、ヨーグルトをフードプロセッサーに入れて混ぜます
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6
こんな感じになります
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7
6を山のように形成していき、ブロッコリーを下から刺して行きます。隙間にプチトマトをはめます
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8
どんどん積み重ねていきます
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9
上から見るとこんな感じ
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10
てっぺんには、星を飾りたいと思います。
にんじんを星型でくりぬきます。爪楊枝か何かでてっぺんに差します -
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出来上がり
きっかけ
クリスマスに可愛いく飾りたくて作りました!
おいしくなるコツ
マッシュポテトを作るための塩胡椒はマヨネーズを加えたり、好きな調味料を調整してください
- レシピID:1100030488
- 公開日:2020/12/29
関連情報
![発酵食品大好き!](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/eea566b32005aaa2b93c526f1f14cf485b2c836c.65.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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Yumia63382021/12/25 08:11美味しく出来ました!簡単でいいですね♡