材料（４人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- 白菜
- 4枚
- 豆苗
- 1袋
- 人参
- 4㎝
- 水
- 200ml
- オイスターソース
- 大さじ１
- 塩コショウ
- ３つまみ
- ごま油
- 小さじ１
- 水溶き片栗粉
- 大さじ３
- 醤油
- 小さじ4分の１
- 砂糖
- ３つまみ
- 中華出汁
- ３つまみ
作り方
-
- 1
- 厚揚げ、白菜、人参、豆苗を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ、そこに水、中華出汁、オイスターソース、砂糖、醤油、ごま油、塩コショウを入れ煮ます。
-
- 2
- 5分ほど煮たら、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成です。
おいしくなるコツ
ラー油をかけて
きっかけ
家にあるもので作りました。
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