ホクホク！！ヘルシー！！かぼちゃとおからのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃをレンジで温め柔らかくしておく。
2. 2 かぼちゃを柔らかくしている間に、ボウルにおからパウダー、砂糖、塩、ベーキングパウダーを計量し混ぜ合わせておく。
3. 3 粉類を混ぜ合わせたら、卵、豆乳を加えて混ぜ合わせる。
4. 4 柔らかくなったかぼちゃをレンジから取り出し、実の部分を加えてマッシャーしながら混ぜ合わせる。
   ＊軽く固形が残っても食感があって良いです！
5. 5 マフィンカップに均等に生地を流し入れる。
6. 6 180度に予熱したオーブンで30分程度焼いて完成。
   ＊最後の5分程度で焼き色を確認し、焦げそうであればアルミ箔を被せてください。
   ＊オーブンによって焼き時間が異なるため、楊枝で確認
7. 7 かぼちゃの皮で顔を作っても可愛いです。