レンコンバーグのきのこソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 レンコンを1本半すり、ボウルに入れます。そこにあいびき肉、卵、塩コショウを入れ捏ねます。5分ほど捏ねたら成型して、半分残ったレンコンを輪切りにし、片面につけます。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、レンコンをつけていない方からハンバーグを焼きます。両面で10分ほどしたら、水、食べやすい大きさに切ったえのきとしめじ、麺つゆを入れ蓋をし煮ます。
- 3 15分ほど煮たら、バターを入れ、再度5分ほど煮たら完成です。
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- 料理名
- レンコンバーグのきのこソース
toku-jiro-0707
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