カレーをリメイク。揚げないカレーコロッケ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カレーは固まりやすくするため片栗粉を小さじ1くらいを入れる。それでも、緩い場合は少しずつ足していく。
- 2 コロッケの形にしたカレーを薄力粉、卵、パン粉の順番でつけていく。
- 3 ハケでコロッケの両面にサラダ油を満遍なく塗る。
- 4 180度のオーブンで20分ほど焼く。10分ほどたったり、裏返して再度焼く。目安はパン粉がきつね色になるまで。
- 5 オーブンから取り出して皿に盛り付けたら完成。
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