味染み☆豚たますき丼 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 米を研ぎ炊飯する。
-
2
大根は薄い短冊切りに、えのきは約3㎝ずつに、しいたけは十字に切り込みを入れる。
-
3
深さのあるフライパンに2の具材・豚バラ肉・☆の材料を入れ 蓋をして火にかける。
※大根が透明になるまで煮込む。
-
4
醤油(大さじ3)を入れ、大根に色が染みるまで煮詰める。※5～10分
-
5
米が炊けたら、ごはん・具を盛り付け 卵黄・ネギを添えて完成です。
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