簡単(^^)豚しゃぶwithもやし+中華醤油ダレ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(しゃぶ用or薄切り) 200g
- もやし 1袋(200g)
- ○砂糖 小さじ1
- ○酢、醤油、ゴマ油 各大さじ1
- ○白炒りゴマ 小さじ1
- ○チューブ生姜、ニンニク 各小さじ1/2
作り方
- 1 小鉢に○の材料を入れて混ぜ、タレを作る。
-
2
鍋に湯(分量外)を沸かす(中火)。
沸騰したら、大きめの一口大に切った豚肉を広げながら入れる。
完全に色が変わったら、すぐにザルに上げ、水分を切る。 -
3
2の鍋に浮いたアクを除く。
続けて、もやしを加えてサッと茹で、ザルに上げて水気を切る。 -
4
仕上げの器にもやし→豚肉の順に盛りつける。
1のタレを回しかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ニンニク醤油とゴマ油の香りで、食欲up！
(^_^)