とろ〜りチーズで♪チキンのトマトソース煮込み☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクは薄くスライスする。

   

2. 2 鶏肉は5cm角位にカットし、両面に塩コショウを振る。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから弱火で炒める。
   きつね色になったら、ニンニクを皿に取り出す。

   

4. 4 ③のフライパンに鶏肉を皮目から入れ、強火にする。
   皮がパリっとなったら、裏返し弱火にする。

   

5. 5 裏返した後は、蓋をして鶏肉に火が通るまで焼く。

   

6. 6 鶏肉に火が通ったら、トマトソースを入れ、2〜3分煮込む。
   最後にチーズを入れチーズが溶けたら、火を止める。
   （チーズが溶けにくい時は蓋をして下さい。）

   

7. 7 お皿に盛り付けたら、最初に炒めておいたガーリックを乗せて完成です！