レンジで☆ころっとミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作り殻を剥いておく。
   
   ※卵と卵が浸かる分の水を入れた鍋を火にかけ12分加熱。

   

2. 2 人参の輪切り(厚さ1㎝以下)を4枚用意し、好きな形でかた抜きをする。
   
   かたを抜いた残りはみじん切りにする。

   

3. 3 ボールに軽く水を切った豆腐・パン粉(大さじ3)を入れ豆腐の水分を吸わせるように混ぜる。

   

4. 4 3にひき肉・みじん切りにした人参・塩コショウ(少々)を入れこね合わせる。

   

5. 5 ゆで卵とミニトマトを4のタネで包み、
   
   カタ抜きした人参・コーンを軽く埋め込んで飾りつける。

   

6. 6 ひとつひとつラップで包み、シリコンスチーマー(or皿←肉汁がでるので平皿ＮＧ)に入れ電子レンジ600wで7分加熱する。
   
   火が通ってなかったら上下ひっくり返して1分ずつ追加加熱。

   

7. 7 ラップから取り出しお皿に盛り付けたら完成です。
   
   ※出てきた肉汁にケチャップ・ソースを足してフライパンで煮詰めると美味しいソースが出来ますよ(^_^)