子供でも食べやすい♪シンプル肉みそ レシピ・作り方

子供でも食べやすい♪シンプル肉みそ
  • 約10分
  • 300円前後
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そのままでも美味しいですが、我が家はこれでチャーハンを作るのが定番です♪
味が付いているので、アレンジ料理の味付けがとっても楽チンです(^^)

材料(4人分)

  • 豚ひき肉 300g
  • 味噌 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうがチューブ 3〜4センチ
  • にんにくチューブ 1,2センチ

作り方

  1. 1 フライパンを火にかけ、豚ひき肉を入れて炒める。
  2. 2 肉にだいたい火が通ったら、調味料を全て入れて、水気がなくなるまで炒める。
  3. 3 脂が多い時はキッチンペーパーで吸い取る。

きっかけ

子供でも食べやすいように、薬味や野菜を減らしていったら、今の形になりました。 大人用には料理に合わせて薬味や辛味を後から追加しています。

おいしくなるコツ

お安めの豚ひき肉だとかなり脂が出てきます。 脂が多すぎる時は、最後にキッチンペーパーで吸い取って下さい。

  • レシピID:1100027114
  • 公開日:2020/06/17
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カテゴリ
肉味噌
料理名
肉味噌
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