少ない材料で(^^)釜玉ラーメンwith万能ネギ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
小鉢に○の材料を入れ、よく混ぜてタレを作る。
仕上げの器に卵を割り入れ、溶きほぐす。 -
2
中華麺はメーカー指定に従って戻す。
※今回は、たっぷりの熱湯(分量外)で1~2分茹でる。 -
3
1の器に、戻した中華麺の水気をしっかり切ってから加える。
よく混ぜて溶き卵と絡ませる。 -
4
万能ネギをたっぷりのせ、1のタレを回しかける。
白炒りゴマを振って、完成!
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- 釜玉うどんの中華麺版 万能ネギ 卵かけごはん 豆板醤
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ピリ辛のタレがアクセント(^_^)