鰯とわかめの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 イワシを開いて、中骨を手で取り、包丁で叩いてつみれにします。5分ほど叩いたら、ボウルに入れ、そこにおろし生姜、片栗粉を入れ混ぜます。
- 2 鍋に水、和風だし、乾燥わかめを入れ沸騰させます。沸騰したら味噌を溶かして、味噌が溶けたら１で作ったつみれを食べやすい大きさに分けて入れます。イワシが浮いてきたら完成です。
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- 鰯とわかめの味噌汁
toku-jiro-0707
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