たらのムニエル～ブロッコリーとしめじ合え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈に塩をふり、15分程置く

2. 2

   にんにくをみじん切りする
   しめじはほぐす

3. 3

   15分後、鱈を水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取り
   一口代に切る

4. 4

   鱈に片栗粉をまぶす

5. 5

   フライパンにオリーブオイルとにんにくバター15gを入れ、香りがしたら鱈を入れる

6. 6

   鱈の両面に焼き色がついたら、ブロッコリーしめじを入れる

7. 7

   ブロッコリー、しめじがしんなりしたら、塩こしょうで味付けをして、完成！