たらのムニエル～ブロッコリーとしめじ合え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鱈に塩をふり、15分程置く
-
2
にんにくをみじん切りする
しめじはほぐす -
3
15分後、鱈を水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取り
一口代に切る - 4 鱈に片栗粉をまぶす
- 5 フライパンにオリーブオイルとにんにくバター15gを入れ、香りがしたら鱈を入れる
- 6 鱈の両面に焼き色がついたら、ブロッコリーしめじを入れる
- 7 ブロッコリー、しめじがしんなりしたら、塩こしょうで味付けをして、完成！
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