豚バラブロックで煮豚 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 豚バラブロックを半分にして鍋に入れ、そこに酒、醤油、みりん、砂糖、にんにく、おろし生姜、ごま油、オイスターソース、塩コショウをして煮ます。3時間ほど煮ます。
- 2 20分おきに、豚バラ肉をひっくり返します。煮えたら冷蔵庫で3時間くらい冷やして完成です。これは1時間おきにひっくりかえしてください。冷蔵庫で3日は持ちます。
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- 料理名
- 豚バラブロックで煮豚
toku-jiro-0707
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