絶品ご馳走サラダになる！タラコのクリームソース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーとアスパラは適当に切り、600w3分で加熱。
   
   冷水で熱を取る

   

2. 2 水に浸け過ぎると、栄養が水に溶けてしまうので、製氷材を代用しても良いですね。

   

3. 3 バターをフライパン(鍋)で強火で溶かす

   

4. 4 バターが溶けてきたら、小麦粉を入れる。
   ダマにならないように混ぜて炒めていきます。

   

5. 5 ブツブツしてきたら、弱火にして、牛乳を3回に分けて、その都度混ぜます。
   最後に強火にして、トロっとするまで煮詰める。

   

6. 6 トロっとしてきたら、火を止めてタラコを入れて混ぜる。

   

7. 7 塩胡椒で味付けをします。

   

8. 8 タラコクリームソースの出来上がりです！

   

9. 9 ブロッコリーとアスパラの水気をしっかりと切り、8を添えたり掛けたりして召し上がって下さい。