簡単美味しい赤魚の煮魚 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 水と調味料を鍋やフライパンに入れ、薄くスライスした生姜を加え中火にかける。
- 2 沸騰したら赤魚を加え、落とし蓋をして20分程度弱火で煮る。
- 3 火が通り、煮汁が軽く煮詰まったら完成。
きっかけ
焼魚以外に魚を食べたくて。
おいしくなるコツ
生姜はチューブでも大丈夫。パサパサになってしまうので、煮汁は完全に煮詰めるのではなく半分程度までにします。
- レシピID:1100025280
- 公開日:2020/02/19
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