お弁当にも!ブロッコリーとベーコンのソテー レシピ・作り方

お弁当にも!ブロッコリーとベーコンのソテー
  • 約10分
うーきち
うーきち
電子レンジを使って時短(^^)冷凍もできるのでお弁当のおかずにも♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分けて切り、茎は厚めに皮を向いて一口大に切る。ベーコンは1cm程度の短冊切りにする。
  2. 2 ブロッコリーを耐熱容器に入れ、ふわっとラップをして電子レンジに入れて600wで3分程度加熱する。
  3. 3 フライパンにオリーブ油を入れて加熱し、ベーコンを炒める。ベーコンに焼き色がついたら2を加え軽く炒める。
  4. 4 塩、ブラックペッパーを加えて味を整え完成。

きっかけ

お弁当用のおかずに彩りがよく簡単な1品が欲しくて。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは電子レンジで軽く火が通る程度に加熱して、あまり炒めないようにするときれいにできます。ブロッコリーの茎は甘くて美味しいので捨てずに使いましょう!

  • レシピID:1100025239
  • 公開日:2020/02/15
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カテゴリ
ブロッコリーお弁当のおかず全般ベーコン
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