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定番の肉料理
ピーマンの肉詰め
レシピ詳細
ふわふわ豆腐入り!ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
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約30分
300円前後
akn3
豆腐でふわふわ食感!ヘルシーなメインおかずです( ꈍᴗꈍ)
材料(2人分)
ピーマン
6個
牛ひき肉
100g
豆腐
150g
しょうがチューブ
2cm
粗挽き胡椒
適量
パン粉
大3
ごま油
適量
ケチャップ
大2
中濃ソース
大2
片栗粉
適量
作り方
1
牛ひき肉、水気を切った豆腐、しょうがチューブ、粗挽き胡椒、パン粉を混ぜ合わせる。
2
縦半分に切ったピーマンに1を詰め、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにごま油をしき、お肉の面を下にして中火で焼き目が付くまで焼く。
4
焼き目が付いたらひっくり返し、ケチャップ、中濃ソースを入れ煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
フライパンで蓋をしてあげると柔らかくふっくらします!
きっかけ
ピーマンの肉詰めを作ろうとしたときに豆腐を入れてかさ増ししたかったため(笑)
公開日:2019/11/03
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ピーマンの肉詰め
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牛ひき肉
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akn3
社会人5年目。こうきとの二人暮しのゆるゆるごはん。 こうきが大好きな料理をいっぱいアップします(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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