♡スポンジふわふわクリスマスケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を全部計量する
2. 2 水あめ、グラニュー糖、全卵をボールで、ハンドミキサーを使って混ぜる。
   熱すぎない湯せんに時々当てるとなおいい。
   生地が白くまったりするまでしっかりと混ぜる。

   

3. 3 薄力粉を3回くらいに分けて、空気を含ませるように、ヘラで混ぜる。
4. 4 溶かしバターと牛乳を混ぜて、生地に入れさっくりと混ぜる。
5. 5 素早く、型に流す。
   オーブンはあらかじめ予熱175℃に設定。
   30分くらい焼いて、竹串に刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
6. 6 焼きあがったら、型から外し、冷ます。
   冷めたら、ラップして一日中置くと馴染みやすい。
7. 7 後は、7分立てにした生クリームを、好きなようにアレンジして下さい！
   イチゴは、縦に半分または、立てに4〜5等分にカットして飾る。
   他にも、フルーツがあれば飾ると彩りいいでしょう！