きつねをチェンジ！(^^)おあげのカレーうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは表示時間より1分短めにゆでておく。

2. 2

   付属のあげは縦半分に切ってから、端から1.5㎝幅に切る。
   玉ねぎは皮とヘタを除き、縦2～3㎜幅の薄切りにする。
   ○の材料は溶き混ぜておく。

3. 3

   鍋に付属のダシを入れ、煮立てる(中火)。
   
   ※必要であれば、付属のダシに水を足し、250gにする。

4. 4

   ダシが沸騰したら玉ねぎとあげ、青ネギを入れ、透明になるまで煮たら、一旦火を止める。
   
   ○の材料を少しずつ加えて混ぜ、再度中火にかけてとろみをつける。

5. 5

   仕上げの器にうどんを入れ、4のカレーあんをたっぷり注ぐ。

6. 6

   粉山椒とチューブ生姜を添えて、完成！