簡単(^^)白身魚のフライとほうれん草の卵とじ丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白身魚のフライ 1～2個
- 冷凍ほうれん草 40g
- 溶き卵 2個分
- ○めんつゆ(2倍濃縮) 50g
- ○湯 50g
- 温かい白ご飯 150～180g
- 粉山椒 2～3振り
作り方
-
1
小さめのフライパンに○の材料を入れて煮立てる(中火)。
白身魚のフライとほうれん草を入れて煮る。 -
2
1のフライパンが沸騰したら、溶き卵の半量をまわし入れてかき玉にする。
ほぼ火が通ったところで残りの溶き卵を加え、火を止めてフタをして蒸らす。 - 3 仕上げの器に温かい白ご飯を平らに装う。
-
4
2の具材をご飯の上に移す。
粉山椒を振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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青菜とタンパク質、たっぷりです(^_^)