子供が喜ぶ！鶏もも肉の南蛮漬けwithニンジン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは薄皮の汚れのみ除き、ニンジンしりしり器でしりしりする。
   ※ニンジンを寝かせ、丈が長くなるようしりしりする。

2. 2

   仕上げの耐熱容器にニンジンを入れ、上下に穴があくようにラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約1分)。
   ニンジンがしんなりしたら、熱いうちに○の材料を加え、なじませておく。

3. 3

   鶏肉は一口大に切り、塩コショウする。
   
   冷たいフライパンに片栗粉と一緒に入れ、片栗粉をまぶしつける。
   サラダ油を回しかけて中火にかけて焼く。

4. 4

   鶏肉がこんがり焼けたら、熱いうちに2の耐熱容器に入れる。
   
   全体的に和え合わせ、なじんだら、完成！