ベーコン•エリンギ•ナス炒め(ペペロンチーノ風) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 低温でオリーブオイルをフライパンにしいて、ニンニク•鷹の爪を入れてアーリオオーリオをつくる！
- 2 エリンギは根の方だけ包丁を入れ、手で割く！1/8位になるように！
- 3 なすびも、大きめにカットし(軽く塩を)しておく！
- 4 ベーコン厚切りは大きめにゴロッと切る
-
5
1に2•3•4を入れて炒める！あまり触らないように！焦げが付くように！
炒まってきたら、酒を入れて※を全て入れて味を整える！完成！
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関連情報
- カテゴリ
- その他のイタリア料理
- 料理名
- エリンギとナスとベーコンの炒め物
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ピリッと刺激的な
夏にぴったりな一品です！