簡単ヘルシー(^^)叩きキュウリの梅＆大葉和え♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー(^^)叩きキュウリの梅＆大葉和え♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: キュウリ 2本; ○大葉(みじん切り) 約大さじ3; ○梅干し(種そ除いてたたいたもの) 1個分; ○醤油 小さじ1; ○ゴマ油 小さじ1; ○白炒りゴマ 小さじ1/2

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acchan66

梅干しと大葉の風味が爽やか♪
前菜にオススメです(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

キュウリ: 2本

○大葉(みじん切り): 約大さじ3

○梅干し(種そ除いてたたいたもの): 1個分

○醤油: 小さじ1

○ゴマ油: 小さじ1

○白炒りゴマ: 小さじ1/2

作り方

1

キュウリはヘタを除き、3等分に切る。
ビニール袋に入れて、袋の上からめん棒でほどよく叩く。
2

1のビニール袋に○の材料を入れて袋の上から軽く揉み、冷蔵庫でおいて味をなじませる(約10分)。
3

仕上げの器に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キュウリがたくせん手に入ったので作りました。ゴマ油も入れたので乾きにくく、お弁当にも向くかと思います(^_^)

公開日：2019/06/26

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~