ヘルシー味噌汁(^^)レタス+ベーコン♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- レタスは手で一口大にちぎる。
ナスはヘタを除き、5㎝幅の半月切りにする。
ベーコンは1㎝幅の短冊切りにする。
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- 2
- 鍋に湯を沸騰させ(中火)、レタスとナス、ベーコンを入れて煮る。
ナスが柔らかくなったら一旦火を止め、味噌を溶き入れる。
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- 3
- 再度火をつけ、沸騰直前まで温める。
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- 4
- 仕上げの器に装い、熱々のうちにとろけるチーズをのせ、とろけたら、完成!
きっかけ
レタスがたくさん手に入ったので、チーズと一緒に味噌汁に入れてみました。
シャキシャキした歯ごたえがよかったです(^_^)
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簡単にタンパク質をプラスしました(^_^)