ヘルシー味噌汁(^^)レタス+ベーコン♪ レシピ・作り方

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味噌とチーズは同じ発酵食品で好相性♪
簡単にタンパク質をプラスしました(^_^)

材料(2~3人分)

レタス
2~3枚(約100g)
ナス
1本(約80g)
ベーコン
2枚(約40g)
500g
味噌(お好みのもの)
大さじ1~2
とろけるチーズ
1/2枚×2~3

作り方

  1. 1
    レタスは手で一口大にちぎる。
    ナスはヘタを除き、5㎝幅の半月切りにする。

    ベーコンは1㎝幅の短冊切りにする。
  2. 2
    鍋に湯を沸騰させ(中火)、レタスとナス、ベーコンを入れて煮る。

    ナスが柔らかくなったら一旦火を止め、味噌を溶き入れる。
  3. 3
    再度火をつけ、沸騰直前まで温める。
  4. 4
    仕上げの器に装い、熱々のうちにとろけるチーズをのせ、とろけたら、完成!

きっかけ

レタスがたくさん手に入ったので、チーズと一緒に味噌汁に入れてみました。 シャキシャキした歯ごたえがよかったです(^_^)

公開日:2019/06/11

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁その他の乳製品なす全般レタスなすの味噌汁
関連キーワード
味噌汁とチーズ ナスの味噌汁 レタスの洋風味噌汁 簡単ヘルシーな汁物
料理名
ヘルシー味噌汁(^^)レタス+ベーコン

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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