菜の花のからし和え レシピ・作り方
材料(3人分)
- 菜の花 1パック
- 水 1l
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 大さじ1
- からし 小さじ1
- 和風だし ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に、水、塩を入れ、沸騰したら食べやすく切った菜の花を湯がきます。3分ほどです。ざるにあけ、冷水で冷やして、水気を絞っておきます。
- 2 ボウルに、醤油、からし、和風だしを入れ混ぜます。そこに、菜の花を入れ和え、完成です。
関連情報
- 料理名
- 菜の花のからし和え
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