うの花 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
干し椎茸を水でもどす。
もどした干し椎茸を縦に薄くきる。人参を細切り、ねぎをきざむ。
-
2
お鍋に油を入れ、人参、椎茸の順番に炒め、しんなりしたらおからを加えて炒める。
-
3
酒を入れ、干し椎茸の戻し汁と残りの調味料を入れ、よく混ぜる。全体に混ざったらねぎを加え、5分ほど炒めると出来上がり♪
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