簡単柔らか(^^)鶏肉と野菜ミックスの甘酒煮♪ レシピ・作り方

簡単柔らか(^^)鶏肉と野菜ミックスの甘酒煮♪
  • 約10分
acchan66
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鶏もも肉を甘酒で煮含めました。
優しいお味の煮物です(^_^)

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚(約300g)
  • ○甘酒 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1/2
  • チューブ生姜 小さじ1/2
  • ▲甘酒 100g
  • ▲水 50g
  • 野菜ミックス(ラーメン用) 1袋(約150g)
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切る。
    ○の材料を軽く揉み込み、約10分置く。
  2. 2 鍋に▲の材料と鶏肉、生姜を入れて加熱する(中火)。
    煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして煮る(約3分)。
  3. 3 続けて野菜ミックスを加え、完全に火を通す(7~8分)。
    塩を入れて味を整える。
  4. 4 仕上げの器に盛り付けて、完成!

きっかけ

飲み残しの甘酒を活用したので、砂糖いらず。 野菜ミックスで簡単に作りました(^_^)。

おいしくなるコツ

イオンの『洗わずサッと使えるミックス野菜(ラーメン用)』を使用しました(^_^) 内容はニンジン、もやし、キャベツ、青ネギです。

  • レシピID:1100020705
  • 公開日:2019/01/17
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カテゴリ
鶏もも肉もやし白菜簡単鶏肉料理甘酒
関連キーワード
イオンのミックス野菜 鶏もも肉 甘酒 簡単煮物
料理名
簡単柔らか(^^)鶏肉と野菜ミックスの甘酒煮
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