子供が喜ぶ！鶏むね肉とかぼちゃのソテー甘酢がらめ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
かぼちゃは種とワタを除き、7㎜幅にスライスする。
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、かぼちゃを並べる。
フタをして焼きはじめる。 -
2
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、○の調味料を揉み込む。
ビニール袋に片栗粉と一緒に入れて口をしっかり閉じ、ばふばふ振って片栗粉をまぶしつける。 - 3 1のかぼちゃの片面に焼き色がついたらフタを取ってひっくり返し、中華鍋の空いたところに2の鶏肉を入れて、全体的にこんがり炒める。
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4
▲の調味料を回し入れ、絡めるように炒めあわせる。
必要であれば、塩で味を整える。
仕上げの皿に盛り、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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