子供が喜ぶ!牛肉とふわ玉のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

子供が喜ぶ!牛肉とふわ玉のオイスターソース炒め♪
  • 約10分
acchan66
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ブロッコリーと炒り卵で華やかに♪
シンプルなオイスターソース炒めで、牛肉をおいしくどうぞ(^_^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 冷凍ブロッコリーはメーカー表示の通りに解凍し、小さめの一口大に裂く。
    水分が出ていれば、よく絞っておく。
  2. 2 牛肉は大きめの一口大に切り、塩コショウする。
    卵はボウルに割り入れ、コシを切らないように軽く混ぜておく。
  3. 3 中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、牛肉を炒める。
    色が半分変わったところでブロッコリーを加えて軽く炒める。
  4. 4 牛肉の色が変わったら、炒めた具材を中華鍋の端に寄せる。

    サラダ油を足し、卵液を流し入れる。
    大きくかき混ぜ、半熟になるまで火を通す。
  5. 5 ○の調味料を加え、卵に火が通りすぎないよう、全体を手早く軽く炒めあわせて、完成!

きっかけ

牛肉の切り落としがたくさん手に入ったので作りました。 冷凍ブロッコリーを使って簡単にしましたが、冷凍食品も十分栄養価が高いそうなので、今後も頼りたいですね(^_^)

  • レシピID:1100019805
  • 公開日:2018/09/01

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カテゴリ
牛肉薄切り簡単夕食炒り卵ブロッコリー冷凍食品
関連キーワード
牛肉と野菜の炒めもの オイスターソース炒め ブロッコリー 炒り卵
料理名
子供が喜ぶ!牛肉とふわ玉のオイスターソース炒め
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つくったよレポート(4件)

  • akiheisan
    akiheisan
    2020/10/25 09:45
    子供が喜ぶ!牛肉とふわ玉のオイスターソース炒め♪
    彩りがいいし、ブロッコリーと牛肉の相性が抜群ですね。
  • Ele28
    Ele28
    2020/05/26 16:10
    子供が喜ぶ!牛肉とふわ玉のオイスターソース炒め♪
    彩り綺麗で、簡単に出来て◎です。オイスターソースがいい仕事をしていて、美味しかったです。
  • matt7040
    matt7040
    2019/12/17 17:23
    子供が喜ぶ!牛肉とふわ玉のオイスターソース炒め♪
    彩も良くて美味しいですね!
    レシピありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
  • ミロ34
    ミロ34
    2018/09/13 18:10
    子供が喜ぶ!牛肉とふわ玉のオイスターソース炒め♪
    卵がボロボロになってしまいました(^^;
    でも簡単に出来て良かったです♪

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