簡単！(^^)しらすとオクラのヘルシーうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩(分量外。ひとつまみ)をふりかけ、板ずりする。
   
   ボウルに▲の材料を入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   うどんと1のオクラを熱湯で1～2分ゆでて柔らかくする。
   ザルに上げ、うどんは熱いうちに1のボウルに入れて絡め合わせる。
   
   オクラはヘタを除き、7㎜幅の小口切りにする。

3. 3

   仕上げの皿にうどんを盛り、オクラ、しらすを盛りつける。
   
   ゴマ油と醤油を回しかけて、完成！