フライパン一つで簡単(^^)鶏むね肉の鍋照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はフォーク等で両面に数ヶ所穴を開ける。
   
   ボウルに○の調味料を入れて溶かし、鶏肉を漬ける(約15分)。

2. 2

   小さめのフライパンにごま油を熱する(中火)。
   汁気を切った鶏肉を皮目から入れ、両面こんがりと焼き色をつける。

3. 3

   2のフライパンに1の漬け汁と水を加え、フタをして約10分煮る(弱めの中火)。
   
   フタを取り、汁気を飛ばす(強めの中火)。

4. 4

   キッチンばさみ等で好みの大きさに切り分け、仕上げの皿に盛って、完成！