【豆鯖】生姜の塩竜田揚げ 子鯖 さば サビキ釣り レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 豆鯖/三枚開き済み 6匹
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1/3
- 片栗粉 大さじ1~2
- しょうが/チューブ 2~3センチ
作り方
-
1
【3枚下ろし】
レシピID/1100019481
子鯖を3枚におろします
-
2
【漬ける】
酒
しょうが
塩
を入れて10~15分冷凍庫に漬ける
-
3
【揚げる】
(2)を片栗粉につけて
中火できつね色になる位に揚げる
-
4
【完成】
塩味が付いてますが
お好みで
ソース、ポン酢をつけて
食べて下さい☆
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