子供が喜ぶ！鶏肉とじゃがいものマヨマスタード炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、○の材料を軽く揉み込む。
   
   じゃがいもは皮をむき、1.5㎝角の三日月切りにする。

2. 2

   中華鍋にサラダ油(1度目)を熱し(中火)、1の鶏肉をこんがり炒める。
   
   焼き色がついたら、一旦取り出しておく。

3. 3

   2の中華鍋の汚れをキッチンペーパー等でふく。
   サラダ油(2度目)を入れて熱し(弱めの中火)、1のじゃがいもを軽く炒める。
   水(分量外。50g)を回し入れ、フタをして火を通す。

4. 4

   フタを取って水分を飛ばし、▲の調味料と2の鶏肉を入れる。
   
   絡めるように炒めあわせて、完成！