子供が喜ぶ！(^^)鶏むね肉のネギ味噌マヨ焼き♪ レシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶ！(^^)鶏むね肉のネギ味噌マヨ焼き♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(約250g); ○万能ネギ(青ネギ。3～5㎜幅小口切り) 大さじ3; ○味噌(お好みのもの) 大さじ1; ○みりん 大さじ1/2; マヨネーズ 大さじ4; かいわれ大根 1/4パック(約30g)

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acchan66

オーブントースターで簡単に♪
ご飯の進むおかずです(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏むね肉: 1枚(約250g)

○万能ネギ(青ネギ。3～5㎜幅小口切り): 大さじ3

○味噌(お好みのもの): 大さじ1

○みりん: 大さじ1/2

マヨネーズ: 大さじ4

かいわれ大根: 1/4パック(約30g)

作り方

1

鶏むね肉は大きめの一口大にそぎ切りする。

○の材料を混ぜ合わせ、ソースを作っておく。

かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水気をきっておく。
2

オーブントースターの受け皿にアルミホイルをしく。サラダ油(分量外)を薄く塗り、くっつきを防ぐ。

1の鶏むね肉をのせ、マヨネーズ、○のソースの順に万遍なく塗る。
3

オーブントースターに入れて焼く(5～10分)。

香ばしい焼き色がついたら、仕上げの皿に盛り付ける。
1のかいわれ大根をあしらって、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2の工程で、先にマヨネーズを塗ると、万能ネギをくっつける接着剤代わりに♪ 3の工程で、焦げそうになったらアルミ箔をかぶせ、中まで火を通せばOK(^_^)

きっかけ

安価な鶏むね肉が大量に手に入ったので作りました。夫のおつまみとしても好評でした(^_^)

公開日：2018/06/02

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~