豚ひき肉とセロリのポロポロオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは筋を除き、1㎝幅の斜め切りにする。
   しいたけは石突きの固い部分のみ除き、2～3㎝の大きさに切る。

2. 2

   中華鍋にごま油を熱し(中火)、塩コショウした豚ひき肉炒める。
   
   豚ひき肉の色が変わったら、セロリとしいたけも入れて炒める。

3. 3

   全体に油がまわって、セロリがしんなりしたら、○の調味料を順に入れ、その都度よく炒めあわせる。

4. 4

   仕上げの器に盛り付け、お好みで粉山椒を振りかけて、完成！