昆布茶のすまし汁(^^)レタス+油揚げ+豆腐♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
鍋に湯を入れて沸かす(中火)。
油揚げはキッチンばさみで縦に切り、端から1㎝幅に切りながら入れる。
レタスは一口大にちぎりながら入れる。 -
2
レタスがしんなりしたら、豆腐を手の上で切りながら入れる。
※包丁の背で切ると、安全にできる。 -
3
○の調味料を加え、沸騰直前まで温める。
仕上げの器によそって、完成!
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シンプルでおいしいすまし汁をどうぞ(^_^)