簡単大好き！(^^)こんがり豚と白菜キムチおろし♪ レシピ・作り方

Name: 簡単大好き！(^^)こんがり豚と白菜キムチおろし♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 豚肉(切り落とし) 200g; 大根おろし 100g; 白菜キムチ 大さじ1～2×2; ごま油 大さじ1; レモン汁 2～3滴×2～3; 醤油 小さじ1/4×2

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acchan66

豚肉をこんがり焼き付けてから盛り合わせるのがミソ♪
あっさりしていて、旨味もたっぷり。
たくさん食べてスタミナつけましょう(^_^)

材料（2～3人分）

豚肉(切り落とし): 200g

大根おろし: 100g

白菜キムチ: 大さじ1～2×2

ごま油: 大さじ1

レモン汁: 2～3滴×2～3

醤油: 小さじ1/4×2

作り方

1

豚肉は大きめの一口大に切る。
白菜キムチは1～2㎝幅に切る。
2

フライパンにごま油を熱し(中火)、豚肉を両面、香ばしい焦げ目がつくまで焼く。
3

仕上げの器に豚肉をうずたかく盛り付ける。

軽く水気を絞った大根おろしと白菜キムチを、所々に彩りよく盛り合わせる。
4

食べる直前にレモン汁と醤油をお好みでかけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしも、白菜キムチも、加熱しないところがいいですね。酵素＆発酵パワーに期待！(^_^)

きっかけ

香ばしく焼いた豚肉の風味と、白菜キムチ独特のピリ辛がとってもよく合っています。大根おろしとレモン汁で、さっぱりと頂けます。季節を問わず、食欲の沸くレシピです(^_^)

公開日：2018/04/30

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~