簡単！マグロの刺身と玉ねぎ＆コーンの和風サラダ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！マグロの刺身と玉ねぎ＆コーンの和風サラダ♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: マグロの刺身 3～4切れ; コーン缶 固形量大さじ1～2; 玉ねぎ 1/4個分(約40g); 市販の和風ドレッシング(玉ねぎ入り推奨) 大さじ1～2

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acchan66

残り物のマグロの刺身を、下処理して使いました。簡単にできて、おいしく生まれ変わりました(^_^)

材料（1人分）

マグロの刺身: 3～4切れ

コーン缶: 固形量大さじ1～2

玉ねぎ: 1/4個分(約40g)

市販の和風ドレッシング(玉ねぎ入り推奨): 大さじ1～2

作り方

1

玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維添って1～2㎜厚にスライスする。
(スライサーを使うと簡単。)
水にさらし(1～2分)、金ザルに上げて水気を切り、キッチンペーパー等で水分を拭く。
2

マグロの刺身を水で優しく洗い、しみ出た臭みを流す。
キッチンペーパー等で水気を拭き、2～3㎝角に切る。
3

仕上げの器に、オニオンスライス、マグロの刺身、コーンを彩りよく盛り付ける。

和風ドレッシングをかけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

残ったお刺身を、おいしく頂きたくて作りました。オニオンスライスは長く水にさらすほど、栄養価が損なわれるみたいなので、ごく短時間で済ませましょう。栄養のことと思うとさらさないほうがいいのですが、私は辛味が苦手なので(汗)

きっかけ

残ったお刺身の臭みをとるのに、洗うのが一番だと聞いてやってみました。野菜も添えた、ヘルシーサラダになりました(^_^)

公開日：2018/04/17

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~